도마 세척 및 소독 방법, 나무도마 플라스틱도마 대나무도마
도마 세척 및 소독 관리방법, 나무도마 플라스틱 도마 대나무 도마 관리하는 방법 매일 도마를 사용하지만 위생상에는 문제가 없을까? 여러분이 과일, 채소, 빵, 생선 등 조리되지 않은 음식, 그리고 조리된 음식을 위해 별도의 도마를 사용한다고 해도, 여전히 세균의 관점에서 보면 벗어나기 힘들다. 그것은 박테리아가 플라스틱, 대나무, 나무 또는 다른 재료로 만들어졌든 간에 잘 관리하지 못한 도마 위에 자랄 수 있기 때문입니다. 나무 도마를 닦는 법을 배우는 것은 부엌에서 세균의 확산을 최소화하기 위해 필수적입니다. 도마 연구자료에 따르면, 나무 도마를 사용하면 박테리아가 상처와 갈라진 틈으로 흡수되고 잠재적으로 도마 표면에 절단된 음식을 오염시킬 수 있다는 것을 보여준다. 연구에서 플라스틱 도마가 더 적은 ..
2022. 5. 21.
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