도마 세척 및 소독 방법, 나무도마 플라스틱도마 대나무도마

도마 세척 및 소독 방법, 나무도마 플라스틱도마 대나무도마 종류별 도마 관리하는법

 

 

도마 세척 및 소독 관리방법, 나무도마 플라스틱 도마 대나무 도마 관리하는 방법

 

 

매일 도마를 사용하지만 위생상에는 문제가 없을까? 

 

여러분이 과일, 채소, 빵, 생선 등  조리되지 않은 음식, 그리고 조리된 음식을 위해 별도의 도마를 사용한다고 해도, 여전히 세균의 관점에서 보면 벗어나기 힘들다.

 

그것은 박테리아가 플라스틱, 대나무, 나무 또는 다른 재료로 만들어졌든 간에 잘 관리하지 못한 도마 위에 자랄 수 있기 때문입니다.

 

나무 도마를 닦는 법을 배우는 것은 부엌에서 세균의 확산을 최소화하기 위해 필수적입니다.

 

도마 연구자료에 따르면, 나무 도마를 사용하면  박테리아가 상처와 갈라진 틈으로 흡수되고 잠재적으로 도마 표면에 절단된 음식을 오염시킬 수 있다는 것을 보여준다.

 

연구에서 플라스틱 도마가 더 적은 박테리아를 가지고 있어서, 나무 도마를 청소하는 것보다 더 쉽게 관리하는 것을 보여준다. 하지만 다른 연구에 의하면 이야기가 다르다.

 

UC 데이비스의 연구원 딘 클리버에 따르면, 플라스틱 도마는 나무 도마에 비해 소독하기가 더 쉽지만, 플라스틱은 칼에 더 깊은 긁힌 자국을 남길 수 있고, 칼에 취약하기 때문에 더 많은 박테리아를 보유할 수 있다고 합니다.

 

결국, 식품 안전 연구원들은 고기는 플라스틱 도마를, 야채와 과일, 그리고 조리된 음식은 나무 도마를 사용할 것을 권장한다.

 

플라스틱, 아크릴 또는 나무 도마를 사용하든 간에 도마 재료에 특화된 공정을 사용하여 도마를 세척하고 소독해야 합니다.

 

나무도마를 적절히 관리하면 수년 동안 안전하게 사용할 수 있고, 너무 닳았을 때 재활용까지 할 수 있다.

 

플라스틱 도마는 너무 닳으면 교체해야 하지만, 값이 싸고 청소와 소독이 쉽다.

 

 

나무 도마 관리

 

 

나무 도마는 많은 이유로 인기가 있다.

 

내구성이 좋으며, 주방에서 아름다운 액세서리가 될 수 있습니다.

 

나무 도마를 닦는 방법

 

나무도마는 다공성이기 때문에 세균의 번식지가 될 수 있고, 사용 후에는 매번 세척하고 소독해야 한다.

제대로 코팅한 나무도마는 세균을 유발하는 수분을 덜 흡수할 수 있지만 세균으로부터 완전히 차단할 방법은 없다.

 

나무 도마를 제대로 닦는 방법을 알면 더 안전하게 사용할 수 있고 나무의 자연미를 유지하는 데 도움이 될 것이다. 안전하고 친환경적인 가정용 청소기를 사용하여 나무 도마를 청소하고 소독할 수 있습니다.

 

나무와 대나무 도마를 청소하기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

 

• 뻣뻣한 나일론 클리닝 브러시
• 종이 타월
• 증류 식초
• 3% 과산화수소
• 물.
• 식기세척기
• 레몬
• 베이킹 소다
• 굵은소금

 

나무 도마 씻기

 

• 음식이 마르기 전에 도마를 헹구세요. 아니면 달라붙어요.
• 얼룩의 경우, 얼룩진 부분에 베이킹 소다를 붓고 문지르기 전에 5분간 두세요.
• 청소용 솔과 굵은소금으로 음식 찌꺼기를 닦아내세요.
• 나무 도마의 양면을 식기세척기와 뜨거운 물로 씻으세요.
• 따뜻한 물로 헹구세요.
• 종이 타월로 도마를 두드려 말린다.
• 공기 건조가 끝날 수 있도록 똑바로 세워서 보관하세요.

 

소 독

 

• 나무 도마에 3% 과산화수소를 붓는다.
• 종이 타월을 사용하여 그것을 주위에 펴고 약 5분 동안 놓아두세요.
• 거품이 모두 멈추면 따뜻한 물로 도마를 헹굽니다.

도마를 두드려 말리고 도마를 똑바로 세워서 공기 건조가 끝나도록 하세요.

 

 

탈 취

 

• 도마에 불쾌한 냄새가 난다면 증류 식초는 안전하고 자연스러운 탈취제로 집안 곳곳에서 사용할 수 있다.
• 식초를 도마 전체에 붓고 5분간 두세요.
• 백초는 냄새를 중화시키고 도마를 자연 소독할 것입니다. 헹구고, 두드리며, 말리기 위해 똑바로 보관하세요.

 

 

대나무 도마 관리

 

 

대나무 도마를 올바르게 닦는 방법을 안다는 것은 먼저 대나무 도마가 나무 도마와 어떻게 다른지 이해하는 것을 의미합니다.

 

첫째, 대나무는 나무가 아니라 풀입니다. 대나무는 나무와 비슷해 보이지만, 도마 재료로서 더 튼튼하고, 더 튼튼하며, 더 위생적입니다.

 

 여전히 천연 재료의 아름다움을 느낄 수 있고, 덧붙여서 대나무 제품을 사용하는 것은 지속 가능한 행동이기 때문에 지구에 좋습니다. 하지만 대나무 도마는 약간의 특별한 주의가 필요하다.

 

• 습기는 대나무를 망칠 수 있다.
• 대나무 도마가 물을 더 많이 흡수할수록, 마를수록 뒤틀리고 쪼개질 가능성이 높아진다.
• 따라서 대나무 관리의 첫 번째 규칙은 가능한 한 건조하게 유지하는 것입니다.

 

• 대나무 도마를 물에 담그거나 식기 세척기에 돌리지 마십시오.
• 도마를 씻은 후에는 항상 완전히 말리고 사용 시에는 음식국물등 액체를 장시간 올려놓지 마세요. 
• 액체 등이 대나무 도마에 스며들 수 있다고 합니다.

 

대나무 도마 씻기

 

• 도마를 사용한 후에는 즉시 헹구십시오.
• 베이킹 소다를 얼룩에 붓고 도마를 씻기 전에 5분 동안 두세요.
• 대나무는 나무보다 부드럽기 때문에, 문지르는 것을 생략하고 음식 찌꺼기를 풀기 위해 극세사 천과 따뜻한 물을 사용하세요.
• 대나무 도마를 식기세척기와 따뜻한 물로 빨리 씻으세요.
• 따뜻한 물로 헹구세요.
• 종이 타월로 두드려 말린다.
• 도마는 공기 건조가 끝날 수 있도록 똑바로 보관하십시오.

 

 

소독 및 탈취

 

• 레몬은 강력한 천연 탈취제이자 소독제로 대나무에 사용해도 안전합니다.
• 레몬을 반으로 자르고 도마의 앞, 뒤, 옆면을 문질러 씻으세요.
• 잘 헹구고, 두드려서 말리고, 바로 말리고 나서 보관하세요.

 

 

플라스틱 도마 관리

 

 

플라스틱 도마를 세척하고 소독하는 것은 식기세척기를 통해 돌리는 것만큼 간단하지 않다.

 

비록 다공성이 없지만, 박테리아를 품고 있을 수 있는 수백 개의 칼자국이 있기 때문입니다.

 

식기세척기를 통해 도마를 세척하면 깨끗해지지만, 일반적으로 얼룩을 제거하거나 도마가 소독되지는 않습니다.

 

플라스틱 도마를 청소하고 소독하기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

 

• 뻣뻣한 나일론 클리닝 브러시
• 증류 식초
• 3% 과산화수소
• 물
• 식기세척기
• 레몬
• 베이킹 소다
• 플라스틱 도마 씻기

 

• 음식 찌꺼기를 제거하기 위해 플라스틱 도마를 완전히 헹굽니다.
• 레몬주스와 베이킹소다를 섞고 얼룩이 없는지 문질러 주세요.
• 청소용 브러시를 사용하여 음식 찌꺼기를 닦아내세요.
• 식기세척기와 뜨거운 물로 도마를 씻으세요.
• 보관하기 전에 깨끗하고 마른 수건으로 깨끗이 헹구고 말립니다.

 

소독 및 탈취

 

플라스틱 도마를 소독하는 안전하고 자연스러운 방법은 증류 백초와 섞은 물 한 컵을 사용하는 것입니다.

 

• 나일론 브러시를 사용하여 식초를 이용하여 칼자국이 있는 부분을 문질러 줍니다.
• 뜨거운 물로 도마를 헹구고 깨끗한 수건으로 말린다.
• 식초는 퀴퀴한 냄새를 중화시키는데 도움을 줄 것이다.
• 또한 박테리아를 죽이고 도마 얼룩을 관리하기 위해 과산화수소를 사용할 수 있습니다.
• 플라스틱 도마를 레몬으로 문질러 닦으면 소독과 탈취도 됩니다.
• 도마는 꼭 잘 헹구고 건조한 후에 사용하세요.

 

 

 

도마를 청소하고 소독하는 방법을 아는 것은 세균과 다른 병원체로부터 가족을 안전하게 보호하는데 도움이 됩니다.

 

 

내용 잘 보셨나요.

 

위쪽 제품 링크에 소개된 제품을 구입시 소정의 수수료를 받으며, 저의 포스팅 작업에 도움이 됩니다. 감사합니다.